Vacunos: en el cierre semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, se pagó $5700 por novillitos
Este viernes cerró la operatoria semanal en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas con un ingreso de 6891 animales en 203 camiones y que hicieron un acumulado semanal de 21.860 cabezas comerci...
Este viernes cerró la operatoria semanal en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas con un ingreso de 6891 animales en 203 camiones y que hicieron un acumulado semanal de 21.860 cabezas comercializadas.
Hoy, la plaza concentradora mostró una fuerte selectividad de la demanda, que volvió a pagar diferencias significativas por calidad y terminación. Mientras los mejores lotes de consumo superaron los $5500, la hacienda inferior o pesada mostró valores sensiblemente más moderados.
El Índice General fue de $3802,45. En tanto, el Índice Novillo fue de 4497,16 pesos por kilo. El valor sugerido para arrendamientos resultó de $4556,32. En esta rueda se registró un precio promedio general de $3817,1 por kilo y un máximo corriente de $5700, en una rueda donde la firmeza se concentró en las categorías livianas.
En términos de participación, el mayor peso porcentual de la jornada lo tuvieron vacas con un 38%; seguido por vaquillonas, con 24% y; un 17% de novillitos. Detalle de venta: 887 novillos; 1089 novillitos; 1532 vaquillonas; 2430 vacas; 209 toros y 207 MEJ.
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Los novillitos volvieron a posicionarse como la categoría más demandada. Con 1089 cabezas, marcaron un promedio de $5001,95 y tocaron un máximo de $5700, reflejando el interés sostenido de la industria por hacienda liviana y bien terminada.
En vaquillonas, con 1532 animales comercializados, el promedio fue de $4959,35, también con un techo de $5700. La concentración de operaciones se dio mayormente en el rango de $5100 a $5500, lo que muestra una plaza selectiva pero firme para lotes destacados.
En la categoría novillos, los valores variaron según el kilaje. En los animales de entre 431 y 460 kilos, el promedio fue de $4742,49 y el máximo alcanzó $5100. En los de 461/490 kilos, el promedio bajó a $4539, con un tope de $5000. Para los más pesados, 491/520 kilos, el promedio fue de $4386,59, también con máximos de $5000. La tendencia marca una brecha creciente entre livianos y pesados, donde el mercado sigue premiando claramente la hacienda para consumo.
Las vacas, categoría que aportó el mayor volumen, unas 2430 cabezas, mostraron un promedio de $2721,35 y un máximo de $4600 para lotes puntuales. Sin embargo, buena parte de las operaciones se concentró entre $2200 y $3200, lo que confirma un mercado sostenido pero sin la firmeza de los livianos.
En cuanto a los toros, con 209 animales, el promedio fue de $2825,76 y el máximo alcanzó $3500, manteniendo la tónica estable que viene mostrando esta categoría. La categoría MEJ promedió $4107,36, con un techo de $5300, aunque con gran dispersión según calidad y terminación.